Reis&Co-tip: streekgerechten avant la lettre
Zoek je nog een decembercadeau voor een kookgek? Stop met zoeken: dit Hanzekookboek is het ideale cadeau!
Zoek je nog een decembercadeau voor een kookgek? Stop met zoeken: dit Hanzekookboek is het ideale cadeau!
Lekker eten is van alle tijden. In de Middeleeuwen wisten ze in de Hanzesteden langs de IJssel en de toenmalige Zuiderzee hun potje wel te koken. In het Hanzekookboek staan twintig originele middeleeuwse streekgerechten uit onder meer Zwolle, Elburg en Kampen.
Het zijn gerechten avant la lettre. Wat dacht je van ‘ketelkost’, de eenpansmaaltijd bestaat al eeuwenlang. In het kookboek staan niet alleen recepten, je leest ook meer over het leven van toen in de Hanzesteden. Het Hanzekookboek (€9,95) is een origineel decembergeschenk voor de keukenprins(es) die culinair terug in de tijd wil reizen.
Dit artikel werd geschreven door Sybylle Kroon.