Reis&Co-tip: Natuur op je bord in gastronomisch Riga
De hoofdstad van Letland, Riga, staat in 2017 bol van de culinaire activiteiten.
De stad Riga en de omgeving Gauja zijn benoemd tot Europese regio van Gastronomie in 2017. Het thema van dit jaar is ‘Natuur geserveerd op een bord’.
Foto Shutterstock
Restaurantweken in Riga
Restaurants hebben tijdens de de duur van de Europese regio voor de Gastronomie speciale menu’s met veel lokale producten. Bovendien zijn er in 2017 maar liefst vier restaurantweken. In die weken kun je voor een spotprijs kennismaken met de culinaire uitspattingen van de chefs. Verder staan er diverse proeverijen, workshops en masterclasses op het menu. Bijvoorbeeld op de beroemde centrale markt, gehuisvest in en om oude zeppelin-gebouwen.
Stedentrip
Naast culinair plezier biedt de Letse stad veel meer. Zo staat de stad onder meer in de top tien met populaire stedentrips, zo blijkt uit onderzoek van Zoover. Niet op één, want die plek is weggelegd voor het Poolse Krakau. Desalniettemin is de stad meer dan een bezoekje waard.
Kortom: Riga is in 2017 een walhalla voor culinair genieters die van een stedentrip houden.
Riga – Foto Shutterstock