Thuis koken als op een cruiseschip
Tijdens de comfort blue cruises van SWS Sailing wordt er zó lekker gekookt, dat gasten vaak om de recepten vragen.
Om aan die vraag te voldoen, heeft mede-eigenaar Michael van Kolfschooten een kookboek uitgebracht met de 24 populairste Turkse gerechten met een Europese twist van Erdal Sevim Orhan. Hij is chef-kok van de Sila, een van de cruiseschepen van SWS.
Köfte met linguine uit Koken met Erdal – Foto: SWS Sailing
,,De gerechten van de Turkse keuken prikkelen al je zintuigen”, aldus Van Kolfschooten. Het kookboek bevat 24 recepten met ‘de smaak van de zon’. Koken met Erdal kost €12,95 (exclusief verzendkosten) en is te bestellen via de website.
Door: Sybylle Kroon