Reis&Co-tip: Kamphuisen Siroopwafelfabriek
De geur is onweerstaanbaar en ze smaken ook nog eens heerlijk – vooral warm: stroopwafels. Wist je dat deze zoete, kleverige koek in Gouda is ontstaan?
De geur is onweerstaanbaar en ze smaken ook nog eens heerlijk – vooral warm: stroopwafels. Wist je dat deze zoete, kleverige koek in Gouda is ontstaan?
Ooit waren er meer dan honderd stroopwafelbakkers in de Zuid-Hollandse stad. Nu nog slechts een handvol. Bakker Kamphuisen was in 1810 de ‘uitvinder’ van de siroopwafel, zoals de lekkernij ook wel genoemd wordt. In Gouda kun je nu de ‘siroopwafel-experience’ ondergaan. In de nieuwe Kamphuisen Siroopwafelfabriek leer je de fijne kneepjes van het siroopwafelbakkersvak, bak je zelf en proef je natuurlijk ook je zelfgebakken Goudse wafel.
Dit artikel werd geschreven door Sybylle Kroon.